يعتبر السردين أحد أفضل أنواع الأسماك التي يُنصح بتقديمها للأطفال بعد بلوغهم عمر 6 أشهر، وذلك لأهميته في النمو الجسدي والعقلي.[١][٢]


فوائد السردين المعلب للأطفال

فيما يأتي تندرج أهم فوائد السردين المعلب للأطفال[٢][٣]

  • يعتبر من أفضل أنواع الأسماك التي يمكن تقديمها للأطفال وأكثرها أمانًا، ويعود ذلك بسبب تصنيف سمك السردين بأنه إحدى الأسماك التي تحتوي على أقل التراكيز من عنصر الزئبق السام، وذلك بسبب حجمها الصغير نسبيًا، حيث تنص القاعدة بشكل عام على أنه كلما زاد حجم السمكة زاد تركيز عنصر الزئبق داخلها، والعكس صحيح، فكلما صغر حجمها قل تركيز الزئبق بداخلها.
  • يحتوي سمك السردين على تراكيز عالية من الحمض الدهني أوميغا 3، ومن فوائد أوميغا 3 للأطفال ما يأتي:
  • يعتبر من الأحماض الدهنية المفيدة جدًا في صحة القلب والشرايين والأوردة.
  • مهم جدًا لصحة الدماغ وتطوره.
  • يدخل في بناء خلايا الجسم.
  • مهم جدًا لصحة النظر.
  • يعد السردين من مصادر فيتامين D والكالسيوم الطبيعية نظراً لأنه يؤكل مع عظمه، وهما عنصران مهمان جدًا من أجل تقوية عظام الأطفال ونموها بشكل سليم.
  • غني بعنصر فيتامين ب12 الذي يعتبر من أهم الفيتامينات لصحة الأعصاب.


كمية السردين المسموحة للطفل

يُسمح للأطفال تناول السردين مرتين فقط أسبوعياً، وتختلف الكمية بحسب عمر الطفل:[١]

  • 1-3 سنوات: 28 غرام مرتين فقط أسبوعياً.
  • 4-7 سنوات: 55 غرام مرتين فقط أسبوعياً.
  • 8-10 سنوات: 85 غرام مرتين فقط أسبوعياً.
  • 11 سنة وأكثر: 112 غرام مرتين فقط أسبوعياً.


طرق تقديم السردين المعلب للأطفال

يوجد العديد من الطرق التي تُسهل تقديم السردين المعلب للأطفال، وفيما يأتي إحداها:


المكونات

وتاليًا المكونات التي تحتاجها لصنع الوصفة:[٤]

  • 2 علبة من السردين المعلب.
  • 1/2 حبة أفوكادو.
  • 2 ملعقة كبيرة من الشوفان.


طريقة التحضير

يمكن تحضير الوصفة باتباع الطريقة التالية:[٤]

  1. يتم هرس السردين المُصفى من الزيت مع الأفوكادو جيدًا باستخدام الشوكة.
  2. يضاف حبوب الشوفان المخصصة للأطفال وتخلط المكونات جيدًا للحصول على قوامٍ أشبه بالعجين.
  3. يُشكل العجين على شكل كرات صغيرة بحجم لقمة الطفل ومن ثم تُقدم.


كما يمكن هرس السردين وخلطه جيدًا مع النوع المُراد من الجبنة الكريمية وتقديمه للطفل فوق شريحة من خبز التوست، أو يمكن هرسه وخلطه جيدًا مع البيض المخفوق.[٥]



يمكنك عمل عدة وصفات باستخدام السردين بحسب ذوق طفلك، المهم أن يتناوله الطفل حتى يحصل على فائدته للجسم.




ملخص المقال

يعتبر السردين من أنواع الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية جدًا التي يمكن تقديمها للأطفال من عمر 6 أشهر، فهو مهم جدً في النمو العصبيّ للطفل، ويحافظ على صحة القلب كما يعزز الدورة الدموية، بالإضافة إلى احتوائه على الفيتامينات اللازمة لنمو العظام، ويعتبر من أكثر أنواع الأسماك أمانًا للاستهلاك وذلك لانخفاض تركيز عنصر الزئبق السام فيه.

المراجع

  1. ^ أ ب "advice-about-eating-fish", fda, Retrieved 25/1/2022. Edited.
  2. ^ أ ب "When and How to Feed Fish to Your Baby", verywellfamily, Retrieved 14/6/2022. Edited.
  3. ↑ "Canned Sardines: Are They Good for You?", webmd, Retrieved 14/6/2022. Edited.
  4. ^ أ ب "Sardines Avocado Almond Baby Balls 6M GF No Bake", buonapappa, Retrieved 25/1/2022. Edited.
  5. ↑ "http://www.sardinesociety.com/2010/03/five-ways-your-baby-can-enjoy-canned.html", sardinesociety, Retrieved 25/1/2022. Edited.