بعد أن يبلغ الطفل عمر الستة أشهر يبدأ في التسنين، ويُصبح قادرًا على مضغ الأطعمة المتنوعة بما فيها الخضروات والفواكه المفيدة والمسموحة له، يمكن حينها البدء بإدخال الأطعمة الصلبة إلى نظامه الغذائي، ويعد اليقطين أحد أبرز الأطعمة التي يمكن تقديمها آنذاك، فاليقطين يعد مفيدًا للرضع وذلك لغناه بالبيتا كاروتين (Beta-carotene) إلى جانب عناصر غذائية أخرى تساعد على بناء جهاز مناعي قوي، ومحاربة الجراثيم والبكتيريا في أمعاء الطفل، تعرفي على طرق تقديم القرع للرضع.[١]


طرق تقديم القرع للرضع

هناك عدة طرق لطبخ القرع وتقديمه لطفلك، بما فيها أن يكون مسلوقًا أو مطهوًا على البخار أو مخبوزًا أو مشويًا، كما يمكن أن يكون على شكل هريس، إما وحده أو مع بعض الحبوب أو الزبادي.[٢]


طرق تقديم القرع للرضع: وصفة هريس القرع مع الموز والتفاح

يُمكنك تحضير مهروس القرع مع الموز والتفاح للرضع بالشكل الآتي:


المكونات

تتضمن:[٣]

  • 1 كوب من القرع المهروس.
  • 1 حبة من الموز.
  • 1 حبة من التفاح المقطع شرائح.


طريقة التحضير

تتم باتباع الإرشادات الآتية:[٣]

  1. ضعي قدراً من الماء على النار، وبعد أن يغلي ضعي مصفاة وضعي بداخلها شرائح التفاح واتركيها حتى تنضج تمامًا لمدة 8 دقائق.
  2. ضعي التفاح، وهريس القرع، والموز، و2 ملعقة كبيرة من ماء السلق في الخلاط، واخلطيها سويًا حتى تُصبح ناعمة.
  3. قدمي الهريس مباشرة للطفل.


طرق تقديم القرع للرضع: وصفة هريس القرع مع الدجاج

وفيما يأتي وصفة هريس القرع مع الدجاج للرضع:


المكونات

تتضمن المكونات الآتي:[٤]

  • 2 كوب من اليقطين المقطع بدون قشر.
  • 1/2 قطعة من صدر الدجاج المقطع قطع صغيرة.
  • 2 حبة من الكراث المقطع.
  • 2 ورقة من السبانخ المفروم.


طريقة التحضير

تتم باتباع الطريقة الآتية:[٤]

  1. ضعي الدجاج في قدر مع الماء على النار واتركيه لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج تمامًا.
  2. اسلقي القرع والكراث في قدر آخر لمدة 15 دقيقة، ثم أضيفي السبانخ واتركيه يغلي مع بقية المكونات لمدة 5 دقائق أخرى.
  3. صفي الخضروات والدجاج، وضعيها في الخلاط الكهربائي واخلطيها لتصبح ناعمة، ويُمكنك إضافة القليل من حليب الثدي أو الحليب الصناعي إذا كان القوام سميكًا.
  4. قدمي الهريس للطفل بعد أن يصبح دافئًا.


طرق تقديم القرع للرضع: وصفة شوربة القرع

ويتم تحضير وصفة شوربة القرع للرضع بالخطوات الآتية:


المكونات

تتضمن المكونات ما يأتي:[٥]

  • 1 كوب من القرع المقطع مكعبات.
  • 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • 2 ملعقة كبيرة من البصل المفروم ناعم.
  • 2 فص صغير من الثوم المفروم ناعم.
  • 3/4 أكواب من الماء.
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملح.
  • 2 حبة من الجوز المفروم.
  • 2 حبة من اللوز المفروم.


طريقة التحضير

تتم باتباع الخطوات الآتية:[٥]

  1. ضعي زيت الزيتون في قدر الضغط وقلبي الثوم حتى تفوح رائحته، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  2. ضعي اليقطين والجوز واللوز وقلبي سريعًا، ثم أضيفي الماء والملح وحركيهم.
  3. غطي قدر الضغط واتركيه على نار من خفيفة إلى متوسطة حتى تنضج المكونات.
  4. تبلي بالفلفل الأسود، واتركي القدر حتى يُصبح دافئًا، ثم اخلطيه في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على خليط ناعم.
  5. قدميه مباشرة للطفل وهو دافئ.



طرق تقديم القرع للرضع: اليقطين المشوي

وفيما يأتي وصفة اليقطين المشوي للرضع:


المكونات

تتضمن المكونات الآتي:[٢]

  • ثمرة يقطين.
  • زيت زيتون.


طريقة التحضير

تتم باتباع الخطوات الآتية:[٢]

  • قطعي اليقطين إلى نصفين، وادهني كل نصف بزيت الزيتون.
  • ضعيها في صينية خَبْز بحيث تكون قشرتها في الأسفل.
  • اشوي اليقطين لمدة 45 دقيقة تقريبًا، حتى يصبح طريًا.
  • أخرجيها من الفرن وقدميها لطفلك وحدها أو مع أطعمة أخرى.

المراجع

  1. ↑ "Pumpkin For Babies: Benefits and Recipes", parenting.firstcry, Retrieved 19/5/2022. Edited.
  2. ^ أ ب ت "Pumpkin For Babies: Health Benefits, Puree And Other Recipes", momjunction, Retrieved 19/5/2022. Edited.
  3. ^ أ ب "PUMPKIN, APPLE & BANANA PUREE", hankyshappyhome, Retrieved 19/5/2022. Edited.
  4. ^ أ ب "Pumpkin, leek and chicken baby puree", masandpas, Retrieved 19/5/2022. Edited.
  5. ^ أ ب "Pumpkin Soup Recipe for Babies, Toddlers and Kids", gkfooddiary, Retrieved 19/5/2022. Edited.