تحتاج الحامل إلى اتباع نظامٍ غذائي صحي متكامل مليء بالعناصر الغذائية الرئيسية التي تحتاجها هي وجنينها لتجنّب الإصابة بفقر الدم وغيرها من المشاكل الصحية، ولكن هناك بعض الأطعمة التي تدور الشّكوك حولها وإمكانية الحامل تناولها ومن الأمثلة على هذه الأطعمة العسل.[١]



العسل للحامل في الأشهر الأولى

العسل من الأطعمة الآمنة عمومًا على الأم والجنين خلال فترة الحمل، وليس لها أي تأثير سلبي في صحّة الحامل،[٢] بعكس تأثيره السلبي في الأطفال الذين البالغون أقلّ من سنة، وذلك لاحتمالية تسببه بالتسمم الغذائي، فهم يمتلكون مناعة ضعيفة مقارنةً مع البالغين.[٣][٤]



من الممكن أن يكون للعسل الخام غير المُبستر آثارٌ سلبية عامة مقارنة بالعسل المُبستر، لهذا ننصحك حُسن الاختيار أثناء التسوق واختيار ما هو آمن لك.




فوائد العسل للحامل

على مدى سنين طويلة أثبتت الدراسات مدى أهمية العسل في إضافته ضمن الجدول الغذائي اليومي لما له من فوائد عظيمة تعود على الإنسان، وفي هذا السياق سنتحدث عن مجموعة من الفوائد والإيجابيات التي تعود على الحامل عند تناولها العسل، مثل:

  • يخفِّف حدّة أعراض الحساسية الموسمية ويُحسِّن المقاومة ضدّها: لاحتواء العسل على حبوب اللقاح.[٥]
  • يقوي الجهاز المناعي: لاحتوائه على مضادات الأكسدة، والمركبات ذات الخصائص المضادّة للبكتيريا.[٥][٦]
  • يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.[٧]
  • يخفّف الإحساس بحرقة المعدة: لأن العسل يتصف بقوام لزج وسميك يقاوم مفعول أحماض المعدة.[٥]
  • جيّد للجهاز الهضمي: لما يؤديه من دورٌ في تحسين عملية الهضم.[٧]
  • يهدِّئ التهاب الحلق والسعال: مما يُجنِّب الحامل الحاجة إلى استعمال أدوية الزكام أثناء فترة الحمل.[٥]
  • يُساعِد على الاسترخاء والتّخلص من الأرق: إذ يمكن إضافته كمحلّي للحليب وشربه قبل النوم مباشرةً، ليخفف التوتر والإجهاد ويمنع الأرق خلال النوم.[٨][٥]


الكمية المسموحة من العسل للحامل

بالرّغم من عدم وجود كميةٍ محددة آمنة من العسل للحامل، إلا أنّه لا يُنصَح بتناول أكثر من 6 ملاعق صغيرة من العسل يوميًا، إذ إنّ العسل في نهاية المطاف عبارة عن مادة سكرية وأيّ زيادة في تناولها يؤدي إلى حدوث أضرار على الحامل كزيادة خطر ارتفاع مستوى السكر في الدم، وربما الإصابة بسكري الحمل (Pregnancy Diabetes)، ولا بدّ من استشارة اختصاصي التّغذية لتحديد الكمية الآمنة منه للحامل.[٩][٨]


الآثار الجانبية للعسل

إنّ المبالغة في تناول العسل عن الحدّ المسموح به يوميًا يرفع مستوى السكر في الدم،[١٠] وعدم ضبط هذه الزّيادة وإهمالها قد يؤدي إلى خطر الإصابة بمقاومة الإنسولين وداء السكري، كما أنّ بعض الأشخاص يعانون من الحساسية تجاه مكونات العسل، فتظهر عليهم الأعراض والعلامات التالية:[٧]

  • صوت صفير أثناء التنفس.
  • تقيؤ.
  • غثيان ودوخة.
  • زيادة في التعرّق.
  • ضعف عام في البدن.
  • عدم انتظام ضربات القلب.


وصفات من العسل للحامل

أثبتت العديد من الدراسات كفاءة العسل في تقوية الجهاز المناعي، وذلك لأن الجسم يهضم ويمتصّ العسل بشكلٍ بطيء مقارنةً بالسكريات الأخرى المصنّعة، وينتج عن ذلك مجموعة من الأحماض الأمينية التي لها دور مهم في رفع مستوى المناعة وإمداد الجسم بالطّاقة التي يحتاجها،[١١][١٢] ومن الوصفات التي يدخل العسل في تكوينها إلى جانب مكونات أخرى مفيدة للجسم:[١٣]


مشروب العسل والكركم

يتمتع الكركم بمواد تعتبر مضادة للالتهابات، ويمكنك تحضير مشروب العسل والكركم من خلال الخطوات التالية:

  • إضافة العسل والكركم والزنجبيل إلى إبريق ماء، ثم وضعه على النار.
  • خفض الحرارة تدريجيًا بعد غليان المزيج، وتركه على نار هادئة حتى تتكاثف قوامه.


مشروب العسل واللوز

يحتوي اللوز على مضادات أكسدة مهمة في تعزيز المناعة، ويمكنك تحضير مشروب العسل واللوز من خلال الخطوات التالية:

  • نقع كمية من اللوز مدة ليلةٍ كاملة، ثم يتمّ هرسه ليصبح مثل المعجون.
  • إضافة معجون اللوز، وملعقة صغيرة من العسل، والهيل إلى الحليب المغليّ.


المراجع

  1. ↑ "Nutritional Needs During Pregnancy", healthline, Retrieved 27/12/2021. Edited.
  2. ↑ "Infant Botulism", kidshealth, Retrieved 27/12/2021. Edited.
  3. ↑ "Is it safe to eat honey during pregnancy?", babycenter, Retrieved 26/12/2021. Edited.
  4. ↑ "Is Honey Safe During Pregnancy?", thebump, Retrieved 5/1/2022. Edited.
  5. ^ أ ب ت ث ج "Honey During Pregnancy – Benefits and Side Effects", parenting.firstcry, Retrieved 5/1/2022. Edited.
  6. ↑ "Can I Eat Honey While Pregnant?", verywellfamily, Retrieved 26/12/2021. Edited.
  7. ^ أ ب ت "Honey", mayoclinic, Retrieved 27/12/2021. Edited.
  8. ^ أ ب "Honey During Pregnancy: Safety, Benefits And Side Effects", momjunction, Retrieved 5/1/2022. Edited.
  9. ↑ is still an added,than 6 teaspoons a day. "Is it safe to eat honey during pregnancy?", babycenter, Retrieved 26/12/2021. Edited.
  10. ↑ "What are Normal Blood Glucose Levels?", virginiamason, Retrieved 27/12/2021. Edited.
  11. ↑ acids are known to,of eicosanoids and similar mediators. "Fatty Acids", pubmed.ncbi.nlm.nih, Retrieved 27/12/2021. Edited.
  12. ↑ "The Influence of Dietary Fatty Acids on Immune Responses", ncbi.nlm.nih, Retrieved 5/1/2022. Edited.
  13. ↑ "5 Fantastic Recipe Ideas with Honey for Boosting Immunity (in 30 Days!)", eiwahoney, Retrieved 27/12/2021. Edited.