إن اتباع نظام غذائي صحي يعد أمرًا مهمًا أثناء فترة الحمل، وفي حال كانت المرأة الحامل تعاني من الإصابة بسكر الحمل يصبح اتباع حمية غذائية إجراء علاجي كذلك، وفي هذا المقال سنتحدث عن الحمية الغذائية المناسبة للنساء المصابات بسكر الحمل.[١]


الحمية الغذائية المناسبة لسكر الحمل

بشكل عام يفضل أن تتبع المرأة الحامل المصابة بسكر الحمل هذه التوصيات الغذائية:[٢]

  • تناول كمية كافية من الفواكه، والخضروات.
  • تناول كميات معتدلة من البروتينات الخالية من الدهون، بالإضافة إلى تناول الدهون الصحية.
  • تناول كميات معتدلة من النشويات والحبوب الكاملة، مثل: الخبز، والحبوب، والمعكرونة، والأرز، بالإضافة إلى الخضار الغنية بالنشويات، مثل: الذرة، والبازلاء.
  • الابتعاد عن الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر، مثل: المشروبات الغازية، وعصائر الفاكهة، والمعجنات.
  • تنظيم وجبات الطعام، بحيث تتناول المرأة الحامل ثلاث وجبات صغيرة الحجم إلى متوسطة، بالإضافة إلى وجبة خفيفة واحدة، أو أكثر خلال اليوم، ويفضل عدم تفويت تناول الوجبات الخفيفة خلال اليوم.
  • الالتزام بموعد الوجبات وحجمها، ويساعد ذلك المرأة الحامل على الحفاظ على مستوى السكر في الدم.


توصيات الحمية الغذائية المناسبة لسكر الحمل

تنصح المرأة الحامل المصابة بسكر الحمل بتنظيم وجباتها الغذائية كما يلي: [٢]

  • ينصح بأن تكون السعرات الحرارية التي تأتي من الكربوهيدرات أقل من نصف السعرات الحرارية التي تحتاجها المرأة الحامل خلال اليوم.
  • ينصح بتناول 6 حصص أو أكثر في اليوم من الحبوب والنشويات، وينصح أيضاً باستخدام دقيق القمح الكامل، أو دقيق الحبوب الكاملة الأخرى ك مصدر للنشويات في الطهي والخبز، ومحاولة تناول الخبز الذي يحتوي على كميات قليلة من الدهون.
  • ينصح بتناول من 3 إلى 5 حصص من الخضار يوميًا.
  • ينصح بتناول 2 إلى 4 حصص من الفاكهة في اليوم.
  • ينصح بتناول 4 حصص من منتجات الحليب، والألبان قليلة الدسم، أو الخالية من الدسم يوميًا.
  • ينصح بتناول 2-3 حصص من البروتين الموجود في اللحوم، والأسماك، والبيض، والمكسرات يوميًا.
  • ينصح بتجنب تناول الحلويات أو تناولها بكميات قليلة جداً، وذلك لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكر.
  • ينصح بالحد من تناول الأطعمة الدهنية، ولكن عدم تجنب الدهون والزيوت في النظام الغذائي بشكل كامل، بل أخذها من مصادر صحية، ومن الأمثلة على الزيوت الصحية: زيت الكانولا، وزيت الزيتون، وزيت الفول السوداني.


الأطعمة التي يجب تجنبها من قبل المريضة بسكر الحمل

يوجد العديد من الأطعمة التي ينصح بتجنبها في النظام الغذائي للمرأة الحامل المصابة بسكر الحمل، وفي ما يلي ذكر لبعض منها:[٣]

  • الأطعمة المصنعة والمعالجة، مثل الخبز الأبيض.
  • الأطعمة المحتوية على الكثير من السكر.
  • الوجبات السريعة.
  • الأطعمة المخبوزة مثل الكعك.
  • الأطعمة المقلية.
  • المشروبات السكرية، مثل: المشروبات الغازية، والعصائر، والمشروبات المحلاة.
  • الحلويات بشكل عام.
  • الأطعمة التي تحتوي على الكثير من النشويات، مثل: المعكرونة البيضاء، والأرز الأبيض.
  • الحبوب المحلاة، ودقيق الشوفان المحلى.


نصائح غذائية للنساء المصابات بسكري الحمل

فيما يلي بعض التوصيات الغذائية التي ستساعد المرأة الحامل على الحفاظ على مستويات السكر في الدم بشكل آمن:[٢]

  • الإكثار من تناول الخضروات الطازجة، والمطبوخة في الوجبات، كما ينصح بتناول الفاكهة التي تحتوي على كميات قليلة من السكر، مثل: التفاح، والكمثرى، والحمضيات [٢][٤]
  • استخدام الدهون الصحية في الطبخ، ومنها الدهون غير المشبعة، مثل: زيت الزيتون، وزيت الفول السوداني، والأفوكادو، ومعظم المكسرات، والبذور.[١]
  • تناول كميات كافية من البروتينات، وينصح بتناولها من المصادر التالية: السمك، والدجاج، والديك الرومي، والبيض، والفول، والمكسرات.[١]
  • تناول كميات معقولة من الأطعمة التي تحتوي على النشويات، أي ما يقارب حوالي كوب واحد من الأطعمة النشوية كل وجبة، أو قطعتين من الخبز.
  • شرب كوبًا واحدًا فقط من الحليب في الوجبة الواحدة، وذلك لأن لاحتواء الحليب على الكربوهيدرات، ويمكن أن يسبب الإفراط في شربه، وسرعة شربه في رفع مستوى السكر في الدم، ويفضل أن تكون مشتقات الحليب بشكل عام كالأجبان، والألبان، قليلة الدسم، ويمكن إضافة الفاكهة، والبذور، والمكسرات للحليب لإعطائه طعمًا جيدًا[٤]
  • عدم تجاوز وجبة الإفطار، وينصح أن تحتوي على النشويات، بالإضافة إلى البروتين، وتعتبر الحبوب الكاملة، والنخالة، والشوفان خيارات صحية لوجبة الإفطار.[٤]
  • استخدام المحليات الصناعية (مثل ستيفيا) بدلاً من السكر المضاف.[٥]
  • مراجعة إلى أخصائي تغذية، ليتمكن من تقديم عدة نصائح، ومقترحات للنظام الغذائي للمرأة الحامل، وتقديم المشورة حول كيفية التخطيط لوجباتها بشكل صحيح.[٦]


المراجع

  1. ^ أ ب ت "What is the best diet for gestational diabetes?", medicalnewstoday, Retrieved 21/3/2021. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث "Gestational diabetes diet", medlineplus, Retrieved 21/3/2021. Edited.
  3. ↑ "What Can I Eat If I Have Gestational Diabetes? Food List and More", healthline, Retrieved 21/3/2021. Edited.
  4. ^ أ ب ت "Healthy eating for gestational diabetes", diabetesnsw, Retrieved 21/3/2021. Edited.
  5. ↑ "Dietary Recommendations for Gestational Diabetes", ucsfhealth, Retrieved 9/5/2021. Edited.
  6. ↑ "Gestational diabetes", nhs, Retrieved 21/3/2021. Edited.