سكر ستيفيا من المُحلِّيات الصناعية ويتم صنعه من أوراق نبات ستيفيا (Stevia rebaudiana)، ويتميز بكونه أكثر حلاوة من السكر العادي، لذا تلزم كميات أقل منه لتحلية الأطعمة.


كما أنه خالٍ من السعرات الحرارية وقد تم تصنيف سكر ستيفيا من قِبل الغذاء والدواء الأمريكية على أنه آمن للاستهلاك البشري، ولكن ماذا عن الحامل؟ وما هي أضرار سكر ستيفيا أثناء الحمل؟[١]


أضرار سكر ستيفيا أثناء الحمل

عند تناول سكر ستيفيا بكميات معتدلة، فإنه لن يُشكل أيّ خطر على الحامل وقد ثبت في دراسات تم إجراؤها على أجنة الفئران أن سكر ستيفيا لا يؤثر في الحمل أو الخصوبة، كما أنه غير سام لأنسجة الجنين.[٢]


لكن مع ذلك قد ترتبط بعض المكونات المضافة لسكر ستيفيا بحدوث مضاعفات لدى الحامل والجنين، وأهم هذه المكونات هو السكرين (Saccharin)، كما يؤدي الاستهلاك طويل المدى لسكر ستيفيا وبكميات كبيرة لتفاقم أعراض الحمل الشائعة.


حيث إنه يؤدي لزيادة الضغط على الكلى والمثانة والقلب، وإليك أهم الأعراض الجانبية المرتبطة باستهلاك سكر ستيفيا أثناء الحمل والتي تمثل بدورها أهم أضرار سكر ستيفيا أثناء الحمل، وذلك فيما يأتي:[٢]

  • سخونة الجسم.
  • الجفاف.
  • انخفاض ضغط الدم.
  • الإمساك.
  • الإرهاق.
  • الصداع.
  • تقلبات مزاجية.
  • الغثيان.
  • الاستفراغ.
  • انخفاض مستويات السكر بالدم.
  • المغص.


ومن المهم الإشارة إلى أن أوراق ستيفيا الكاملة وخلاصة الستيفيا الخام ليست آمنة للاستخدام أثناء الحمل، حيث إنه لم يتم إجراء أي دراسات حول أمانها أثناء الحمل.


فوائد سكر ستيفيا

والآن وبعد أن عرفت أضرار سكر ستيفيا أثناء الحمل، فمن المفيد لك معرفة بعض فوائده والتي تشمل ما يأتي:


المساعدة في فقدان الوزن الزائد

قد يساعد سكر ستيفيا في فقدان الوزن الزائد، وذلك نظرًا لكونه خاليًا من السعرات الحرارية.


المحافظة على مستويات السكر بالدم ضمن الحدود الطبيعية

وُجد أن لسكر ستيفيا فائدة في تنظيم مستويات السكر بالدم، ففي دراسة أجريت عام 2010 تبيَّن أن تناول سكر ستيفيا قد عمل على خفض مستويات الأنسولين والسكر بالدم، كما أنه قد ساعد على زيادة الشعور بالشبع والامتلاء بعد تناول الطعام.


خفض مستويات الدهون السيئة والدهون الثلاثية بالدم

يسهم تناول سكر ستيفيا في خفض مستويات الكوليسترول بالدم، وفي دراسة أجريت عام 2009، تم إعطاء المشاركين 20 ملليلتر من مستخلص الستيفيا يوميًا لمدة شهر.


وقد لوحظ أن سكر ستيفيا قد ساعد بخفض مستويات الدهون السيئة (Low density lipoprotein) وفي خفض مستويات الدهون الثلاثية، كما أنه قد عمل على رفع مستويات الكوليسترول الجيد (High density lipoprotein).


وإلى الآن لا يزال غير معروفًا فيما إذا كان استهلاك سكر ستيفيا بكميات أقل سيكون له نفس هذه التأثيرات.


المراجع

  1. "Is Stevia Safe for Pregnancy?", Hello motherhood.
  2. ^ أ ب "Does stevia have any side effects?", Medicalnewstoday .