طريقة تحضير كيك صحي للأطفال

يُعدّ الكيك من أكثر الوجبات المفضلة لدى الأطفال، والتي يُمكن أن يتناولوها بأي وقت من النهار، كما يُمكن إعدادها بطرق متنوعة، وتغيير نكهاتها حتى تتلاءم مع رغبة الأطفال وتجذب انتباهه لتناولها، وفي المقال أدناه بعض من طرق تحضير كيك صحيّ لهم.

طريقة تحضير كيك صحي للأطفال بالتفاح

يُمكن الاطلاع على طريقة تحضير كيك صحي للأطفال التفاح على النحو الآتي:

المقادير

• كوبان الطحين.
• كوب من الزيت النباتيّ.
• كوبان من السكر الأبيض.
• 4 أكواب من التفاح المقطع.
• حبتان من البيض.
• ملعقتان صغيرتان من القرفة.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

1. ضعي الزيت النباتيّ مع البيض في وعاء عميق، ثمّ أضيفي السكر والفانيلا إلى المزيج، واخلطيها جيدًا.
2. اخلطي الطحين والقرفة والملح والبيكنج باودر، ثمّ أضيفي الخليط الناشف تدريجيًّا إلى مزيج الزيت والبيض.
3. أضيفي التفاح إلى المزيج، ثمّ وزعي الخليط في القالب.
4. سخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئويّة، ثمّ ضعي القالب في الفرن لمدة 45 دقيقةً.
5. قدمي الكيك الصحيّ للأطفال، إذ يُمكن تغطية وجهه بصوص خفيف لتزيينه وجذب الأطفال لتناوله.

طريقة تحضير كيك صحي للأطفال بالجزر

يُمكن الاطلاع على طريقة تحضير كيك صحي للأطفال بالجزر على النحو الآتي:

المقادير

• 1/2 كوب من الزيت النباتيّ.
• 4 حبات من البيض.
• 1/2 كوب سكر بني.
• ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
• ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
• ملعقتان صغيرتان من القرفة.
• كوبان من الجزر المقطع.
• 1/2 كوب من مرب الجزر.
• 400 مل من الكريمة المخفوقة.
• 3 ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• حبة برش قشر الليمون.

طريقة التحضير

1. ضعي كريمة الخفق مع السكر واخفقيها جيدًا، ثمّ أضيفي الكريمة الحامضة، مع إضافة برش الليمون إلى المزيج.
2. أضيفي الطحين، والملح، والصودا، والبيكنج باودر والقرفة، وقلبيها جيدًا.
3. أضيفي مزيج الكريمة على خليط المكونات الناشفة السابقة، وامزجي جيدًا.
4. أضيفي مزيج السكر والفانيلا والبيض إلى المزيج السابق، وامزجي جيدًا.
5. أضيفي الجزر المقطع ومربى الجزر تدريجيًّا إلى الخليط حتى يُصبح بقوام مناسب.
6. ضعي مزيج الكيك في صينية، وضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 50 دقيقة.
7. قدمي الكيك الصحيّ للأطفال على وجبة الإفطار، وزينيه بقطع الجزر والكريمة.

طريقة تحضير كيك صحي للأطفال بالموز

يُمكن الاطلاع على طريقة تحضير كيك صحي للأطفال بالموز على النحو الآتي:

المقادير

• 4 حبات من الموز.
• بيضتان.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• رشة من الملح.
• 1/2 كوب من الحليب.
• ملعقة كبيرة من برش البرتقال.
• 1/2 كوب من زيت الزيتون.
• 11/2 كوب من السكر.
• كوبان من الطحين.
• 1/2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
• ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
• 3 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال.

طريقة التحضير

1. اخفقي الملح والبيض وبرش البرتقال والفانيلا في وعاء جانبيّ، ثمّ أضيفي السكر بالتدريج واستري بالخفق.
2. أضيفي الزيت والحليب إلى المزيج السابق، واخفقي جيدًا، ثمّ أضيفي البيكنج باودر وبيكربونات الصودا وعصير البرتقال، وامزجي جيدًا.
3. أضيفي الطحين تدريجيًّا واخفقي باستمرار حتى تحصلي على القوام المرغوب.
4. أضيفي الموز المهروس إلى المزيج، واخلطي جيدًا.
5. ضعي مزيج الكيك الصحيّ في قالب، وضعيه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة لمدة 40 دقيقة.
6. قدمي الكيك الصحي مع فطيرة صحيّة هشة للأطفال مع كوب من الحليب.