الحليب المبستر هو حليب يتم تمريره بعملية تعقيم عن طريق تسخينه بدرجة حرارة معينة لقتل البكتيريا الضارة، وهذا أمر هام للحفاظ على الصحة فالحليب قبل البسترة يحتوي على بكتيريا معظمهما يُسبب مشكلات صحية، والأطفال على وجه الخصوص معرضون للأمراض العديدة من أنواع البكتيريا هذه، فما هي فوائد الحليب المبستر للأطفال؟[١]
فوائد الحليب المبستر للأطفال
احتواء الحليب على العديد من العناصر الغذائية الهامة يجعل شربه من قِبل الأطفال مفيد، إذ إنه يُقدم لهم الفوائد الآتية:
1. زيادة قوة العظام والأسنان
احتواء الحليب على نسب عالية من الكالسيوم يجعله جيد في تقوية العظام وحمايتها من الضعف أو الهشاشة وكذلك يجعل أسنان الطفل أقوى، وهذه الفائدة للكالسيوم ليست الوحيدة إذ إنه يُقدم للأطفال أيضًا الآتي:[٢]
- مقاومة السمنة.
- الحد من نوبات الصداع، والصداع قد يكون غير شائع بين الأطفال إلا أن بعضهم يُعانون منه.
- مساعدة عوامل تخثر الدم على القيام بعملها بأكمل وجه.
- تنظيم إفراز الهرمونات والمواد الكيميائية في جسم الطفل.
- المساهمة في جعل العضلات تنقبض وترتخي بشكلٍ أفضل.
2. تقوية مناعة الطفل
يعد شرب الحليب الدعم بفيتامين د أحد طرق تقوية مناعة الطفل، إذ إن هذا الفيتامين يقوي المناعة ويحد من الإصابة بالالتهابات إضافةً لفائدته الأبرز وهي زيادة امتصاص الكالسيوم في الجسم.[٣]
وهذا يعني أن عدم تواجد فيتامين د في الجسم يحد من امتصاص الكالسيوم مؤديًا ذلك إلى خسارة الفوائد المذكورة سابقًا، وهذا ما قد يُؤدي إلى هشاشة العظام أو الكساح.[٣][٢]
3. تنظيم مستويات ضغط الدم في جسم الطفل
غالبًا لا يُعاني الطفل من أي مشكلات تختص بضغط الدم، لكن الاعتياد على شرب الحليب المبستر الذي يُحافظ على هذا الضغط ضمن مستويات طبيعية يُفيد الطفل عند بلوغه وكبر سنه، أي أن هذه الفائدة يُمكن اعتبارها وقائية للمستقبل.[٢]
4. امداد الجسم بنسب جيدة من السوائل
الطفل يحتاج للسوائل في جسمه حتى يُحافظ على نشاطه وطاقته، وشرب الحليب أحد هذه السوائل التي تُقدم الرطوبة لجسم الطفل وتمده بعناصر غذائية هامة في نموه.[٢]
معلومات يجب معرفتها عن شرب الحليب للأطفال
فيما يأتي مجموعة من المعلومات التي يجب أخذها بعين الاعتبار فيما يخص شرب الحليب من قبل الأطفال:[٤]
- تجنب تقديم الحليب المبستر للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 12 شهرًا، فأولئك يكفي أن يرضعوا من الثدي أو يشربون الحليب الصناعي الخاص بأعمارهم.
- يجب اختيار الحليب المبستر المدعم بفيتامين د ليحصل الطفل على فوائد صحية مضاعفة للجسم.
- يجب أن يشرب الطفل فوق عمر 12 شهر كوبين يوميًا من الحليب، وبعد عدة سنوات يجب زيادة الكمية لتُصبح 3 أكواب يوميًا.
محاذير شرب الحليب المبستر للأطفال وأضراره
بالرغم من فوائد الحليب المبستر للأطفال إلا أنه يمكن أن يسبب الحساسية لبعضهم، وهذه الحساسية تظهر على شكل طفح جلدي واضطرابات في الجهاز الهضمي، لذا يجب استشارة الطبيب في هذا الشأن ليصف أنواع حليب لا تُسبب الحساسية.[٥]
المراجع
- ↑ "Pasteurized Milk: Myths and Proven Facts", healthychildren. Edited.
- ^ أ ب ت ث "5 Amazing Benefits Of Milk For Kids", momjunction. Edited.
- ^ أ ب "Vitamin D", ods.od.nih. Edited.
- ↑ "Why Drinking Milk Is Recommended for Kids and What Milk Is Best", verywellfamily. Edited.
- ↑ "Pros and Cons of Drinking Cow’s Milk", healthline. Edited.
