طريقة عمل كوكيز للأطفال

يُعدّ الكوكيز من الأطعمة المفضلة لدى العديد من الأطفال، والتي يُمكن تناولها في أيّ وقت من اليوم، إذ يُمكن إعدادها بأطعمة ونكهات مختلفة تتناسب مع المذاقات المتنوعة للأطفال، وفي المقال أدناه سنذكر أبرز طرق عمل الكوكيز لهم بنكهات متنوعة ومناسبة.

طريقة عمل كوكيز للأطفال بالشوكولاتة

يُمكن اتباع طريقة عمل كوكيز للأطفال بالشوكولاتة على النحو الآتي:

المقادير

• 3/4 كوب زبدة.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب.
• 1/2 1 كوب من قطع الشوكولاتة.
• بيضة واحدة.
• 1/4 1 كوب من السكر البنيّ.
• 3/4 1 كوب من الدقيق المنخول.
• 3/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة تُعادل 180 درجة مئوية قبل البدء بتحضير الكوكيز للأطفال.
2. أضيفي السمن والحليب والفانيلا والسكر إلى الوعاء واخفقيها جيدًا حتى تتجانس، ثمّ أضيفي البيضة وامزجيها.
3. أضيفي الدقيق إلى المزيج؛ وكذلك كمية قليلة من قطع الشوكولاتة، وامزجي الخليط جيدًا حتى يتجانس.
4. شكلّي العجينة بالطريقة التي تُناسب طفلك في صينية مفتوحة، وضعي ما تبقى من قطع الشوكولاتة المُذابة على الوجه.
5. ضعي الصينية في الفرن واخبزي الكوكيز الخاص بالأطفال لمدّة تتراوح ما بين 8 - 10 دقائق.
6. قدّمي الكوكيز للأطفال بعد أداء أنشطتهم مع حليبهم المفضل باردًا أو ساخنًا.

طريقة عمل كوكيز للأطفال بالفراولة

يُمكن اتباع طريقة عمل كوكيز للأطفال بالفراولة على النحو الآتي:

المقادير

• 1/2 1 كوب من الزبدة.
• بيضة واحدة.
• 1/4 3 كوب من الدقيق.
• 1/4 كوب من مربى الفراولة.
• كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

1. اخفقي الزبدة جيدًا في وعاء منفصل، ثمّ أضيفي السكر إلى الزبدة واخفقيهما في الخلاط الكهربائيّ معًا.
2. اخفقي الفانيلا والبيض جيدًا، ثمّ أضيفيهما إلى الخليط السابق.
3. اخفقي الملح مع الدقيق جانبًا، وابدأي بإضافته إلى الخليط السابق على مرحلتين، واعجني جيدًا مع عدم المبالغة في ذلك حتى لا تصبح العجينة هشة.
4. شكلّي العجينة على شكل كرات صغيرة، وضعيها في صينية مُغلفة بورق الزبدة.
5. اتركي فجوة في منتصف كلّ كرة، والتي يُمكنك صُنعها في الإصبع.
6. اخبزي العجينة لمدة 10 دقائق في الفرن، ثمّ أخرجيها جانبًا.
7. املئي الفجوات في مربى الفراولة، وأعيدي الصينية للفرن مرة أخرى واخبزيها لمدة 10 دقائق إضافيّة.
8. اخرجي الكوكيز من الفرن واتركيه حتى يبرد، وقدميه للأطفال على وجبة الإفطار أو في أيّ وقت يرغبون به.

طريقة عمل كوكيز للأطفال بالشوفان

يُمكن اتباع طريقة عمل كوكيز للأطفال بالشوفان على النحو الآتي:

المقادير

• كوبان من الشوفان.
• كوب من جوز الهند.
• 1/4 كوب من العسل.
• كوب من الزبدة الفستق.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/4 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 1/4 كوب من شوكولاتة تشيبس.

طريقة التحضير

1. أضيفي الزبدة والعسل والبيضة والفانيلا، واخفقي المزيج جيدًا حتى يتجانس.
2. أضيفي الشوفان والبيكنج باودر والملح إلى الخليط السابق وامزجي الخليط جيدًا بعجنه باليد.
3. شكلّي العجينة على شكل كرات منبسطة قليلًا، وضعيها في صينية الفرن، وضعي قطع الشوكولاتة تشيبس على وجهها.
4. أدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة لمدة تتراوح ما بين 10 - 12 دقيقةً.
5. قدّمي الكوكيز للأطفال باردًا أو دافئًا حسب رغبتهم.