طريقة تحضير مهلبية البرتقال للأطفال

يُحب الأطفال تناول المهلبية باستمرار، وذلك لاستمتاعهم بطعمها اللذيذ، وتجدر الإشارة إلى أنّه يمكن إعدادها لهم بنكهات متنوعة، ومن أبرز النكهات التي يفضلونها الأطفال نكهة البرتقال، وفي المقال أدناه توضيح لطرق متنوعة وصحيّة ومناسبة للأطفال لإعداد المهلبية اللذيذة بنكهة البرتقال.

طريقة تحضير مهلبية البرتقال للأطفال مع الزنجبيل

يُمكن الاطلاع على طريقة تحضير مهلبية البرتقال للأطفال مع الزنجبيل على النحو الآتي:

المقادير

• كوبان من الحليب.
• ملعقتان صغيرتان من السكر.
• 1/2 1 كوب من عصير البرتقال.
• ملعقتان كبيرتان من النشا.
• ملعقة كبيرة من برش البرتقال.
• 3 أوراق من الجيلاتين.
• ملعقة صغيرة من عصير الزنجبيل.

طريقة التحضير

1. أضيفي النشا إلى 1/4 كوب من الحليب، وحركيه جيدًا حتى يذوب.
2. أضيفي الحليب المتبقي على نار هادئة، وأضيفي له السكر، وحركيه حتى يذوب كلّ السكر فيه.
3. ابدئي بإضافة مزيج النشا إلى الحليب مع الاستمرار بالتحريك، وذلك حتى يُصبح المزيج كثيفًا.
4. أضيفي برش البرتقال إلى المهلبية على الغاز، وحركيها، وأضيفي له عصير الزنجبيل، ثمّ اسكبي المهلبية في أكواب فرديّة، واتركيها حتى تبرد.
5. انقعي أوراق الجيلاتين في 1/4 كوب من عصير البرتقال، وضعيها على نار هادئة حتى تذوب.
6. أضيفي أوراق الجيلاتين الذائبة إلى عصير البرتقال المتبقي، وضعيها فوق المهلبية.
7. قدمي مهلبية البرتقال مع الزنجبيل للأطفال حتى يستمتعوا بطعمها اللذيذ.

طريقة تحضير مهلبية البرتقال للأطفال مع الموز

يُمكن الاطلاع على طريقة تحضير مهلبية البرتقال للأطفال مع الموز على النحو الآتي:

المقادير

• كوب من الحليب المركز.
• كوب من الماء.
• حبتان كبيرتان من الموز المقطع.
• حبتان كبيرتان من البرتقال المقطع.
• 4 ملاعق كبيرة من النشا.
• ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
• فستق حلبي للزينة.

طريقة التحضير

1. ضعي الحليب، والبرتقال المقطع، والموز المقطع، والنشا في إبريق الخلاط، وشغلي الخلاط الكهربائيّ على سرعة متوسطة، حتى تحصلي على مزيج ناعم جدًا.
2. اسكبي المزيج السابق في قدر عميق، وضعيه على نار هادئة، وحركيه حتى تحصلي على قوام كثيف منه.
3. أضيفي ماء الزهر إلى المزيج السابق على النار، وحركيه جيدًا حتى تتأكدي من مزج ماء الزهر بالمهلبية.
4. اسكبي المهلبية في أطباق التقديم، وضعيها بالثلاجة حتى تبرد.
5. زيني مهلبية البرتقال مع الموز بالفستق الحلبيّ، وقدميها للأطفال باردة حتى يستمتعوا بطعمها اللذيذ.

طريقة تحضير مهلبية البرتقال للأطفال مع الفانيلا والمستكة

يُمكن الاطلاع على طريقة تحضير مهلبية البرتقال للأطفال مع الفانيلا والمستكة على النحو الآتي:

المقادير

• 3 أكواب من عصير البرتقال.
• 3 ملاعق كبيرة من النشا.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• مستكة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. ضعي عصير البرتقال في قدر عميق، وأضيفي له النشا، وحركيه جيدًا حتى يذوب.
2. أضيفي السكر، والفانيلا إلى مزيج عصير البرتقال والنشا، وحركيه جيدًا حتى يتجانس المزيج جيدًا.
3. ضعي المزيج على نار هادئة، وحركيه لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على مزيج كثيف.
4. اسكبي مهلبية البرتقال بالمستكة بأطباق التقديم، واتركيها حتى تبرد.
5. زيني المهلبية بالمكسرات المرغوبة لدى الأطفال، وقدميها لهم للاستمتاع بطعمها.