عادةً ما يتوفر حليب الأطفال الصناعي ذي المنشأ البقري، والذي يعرف بأنه غني بالكالسيوم ولكنه يحتوي على تراكيزٍ عاليةٍ من سكر اللاكتوز الذي يُعتبر من أصعب أنواع السكريات التي يقوم الجهاز الهضمي لدى الأطفال بهضمها، مما يجعل هضمه أمرًا صعبًا على الجهاز الهضمي وبالأخص عِند حديثي الولادة، بينما حليب الماعز شبه خالٍ من سكر اللاكتوز،[١] ولكن هل يُمكن للرّضع تناول حليب الماعز؟


متى يعطى حليب الماعز للرضع؟

حليب الماعز الطازج ليس آمناً للرّضع، ولكن يُمكن إرضاع الطّفل تركيبات الحليب الصّناعي المُكوّنة من حليب الماعز، فهذه التركيبات يُمكن أن تكون آمنة على الرّضيع منذ ولادته حتى يبلغ من العمر عامًا،[٢][٣]



وفقًا لتوصيات الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP) يُمنع إعطاء الأطفال دون عمر السنة الواحدة حليب الماعز أو أي حليبٍ آخر غير مخصص للأطفال الرضع.




شروط اختيار حليب الماعز للأطفال بعد عُمر سنة

عند اختيار حليب الماعز للأطفال بعد عُمر السّنة يجب مراعاة بعض الشروط، وهي كالآتي:[٤]

  • أن يكون حليب الماعز مبسترًا: مما يعني أنه قد تعرض لعمليات التسخين والتبريد الكافية لقتل أي ميكروبات موجودة؛ إذ يُمنع تناول حليب الماعز الطازج غير المبستر.
  • أن يكون مدعمًا: مما يساعد الطفل على أخذ احتياجاته اليومية بالتراكيز الكافية من جميع العناصر الغذائية تقريبًا، وبالأخص أن يكون مدعمًا بفيتامين د اللازم لنمو العظام بشكل سليم، وفيتامين ب9 والمعرف أيضًا باسم الفوليك أسيد حيث أن حليب الماعز يُعتبر شبه خالٍ من هذا الفيتامين.


كيف يمكن تقديم حليب الماعز للأطفال

يُمكن تقديم الحليب عُمومًا للأطفال بالعديد من الطرق، تندرج بعضها فيما يأتي:

  • يُقدم حليب الماعز للطفل للشرب المباشر من الرضاعة أو الكوب المناسب لعمر الطفل.[١]
  • خلط حليب الماعز مع الكورن فليكس.[١]
  • خلط حليب الماعز مع الكاكاو وعمل الحليب بالشوكولاتة.[١]
  • استخدام حليب الماعز في عمل البانكيك كوجبة إفطار للطفل.[٥]
  • صُنع بوظة من حليب الماعز والموز؛ خاصة أن الموز مفيدٌ أيضًا للأطفال، والتي يتم صنعها كما يأتي:[٥]
  • يتم أولًا اختيار العدد المُراد من حبات الموز ثم تقطع الحبات إلى شرائح صغيرة.
  • توضع شرائح الموز في مجمد الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
  • بعد ذلك نقل قطع الموز إلى محضر الطعام وتهرس جيدًا، ويُضاف لها حليب الماعز تدريجيًا أثناء الهرس.
  • عند الوصول للقوام المطلوب، يوضع الخليط في الأوعية البلاستيكية المخصصة، وتنقل إلى مجمد الثلاجة حتى تجمد.


المراجع

  1. ^ أ ب ت ث "Goat Milk for Babies: Benefits & Recipes", parenting, Retrieved 25/1/2022. Edited.
  2. ↑ goat milk alone is,your child's first 12 months. "Is Goat Milk Safe For Babies and Toddlers?", webmd, Retrieved 12/6/2022. Edited.
  3. ↑ "Can Babies Drink Goat’s Milk?", healthline, Retrieved 25/1/2022. Edited.
  4. ↑ "Goat Milk For Babies: When To Give And What Are Its Benefits?", momjunction, Retrieved 25/1/2022. Edited.
  5. ^ أ ب "How Can Goat’s Milk Formula Be Used in Food?", oli6, Retrieved 25/1/2022. Edited.