تُنصح الحامل بتناول البنجر بشكل يومي لاحتوائه على عناصر تعزز مناعة الحامل وجنينها، فضلًا عن طعمه اللذيذ.
فوائد البنجر للحامل
من فوائد تناول البنجر للحامل:
يقلل من فرص الإمساك
الإمساك من الأعراض الشائعة في الحمل، ويعد تناول الأغذية الغنية بالألياف وسيلة فعالة في الوقاية من الإمساك، والبنجر هو مصدر جيد للألياف، فهو يحتوي على أربعة غرامات للكوب الواحد، أي ما يعادل 14% من الحاجة اليومية للألياف.[١]
يحمي من فقر الدم
تكثر حالات فقر الدم بشكل طبيعي أثناء الحمل، ويعد البنجر مصدرًا جيدًا للحديد وحمض الفوليك المهمان للوقاية من ذلك، فكمية الحديد فيه تعادل الكمية الموجودة في اللحوم ولذلك تنصح الحامل بتناوله، كما يحتوي البنجر على فيتامين ج، وهو فيتامين ضروري لامتصاص الحديد بشكل أفضل.[٢]
يقوّي المناعة
مناعة الحامل تضعف بشكل طبيعي في هذه المرحلة، ويعد البنجر من الأغذية المفيدة لتقوية مناعة الحامل بفضل محتواه من فيتامين ج وهو العنصر الذي يحتاجه الجسم لمقاومة العدوى بأنواعها.[٢]
يُساعد على تطور الجنين
لاحتوائه على حمض الفوليك، المعروف بأهميته لنمو الجهاز العصبي عند الجنين، بما في ذلك الدماغ والحبل الشوكي، كما أنه يعتبر مهماً للوقاية من تشوهات الجنين الخلقية.[٣]
يقوّي العظام
تعد المرأة الحامل معرضة لخطر الإصابة بترقق العظام، ويمنع من ذلك تناولها لمصادر الكالسيوم الغذائية ومنها البنجر، كما يحتوي البنجر على عنصر السيليكا وكلاهما من العناصر الهامة في حماية العظام والأسنان أثناء الحمل.[٢]
محاذير تناول البنجر أثناء الحمل
يعد تناول البنجر كغذاء أثناء الحمل آمنًا، ولا ينصح بتناوله بكميات كبيرة إلا بعد استشارة الطبيب لعدم وجود معلومات كافية حوله،[٤] ويجب عدم الإكثار من تناول البنجر، فقد يؤدي ذلك للأعراض الآتية:[١]
- تحول لون البراز أو البول للون الوردي:
يحدث التبرز أو البول الشمندري بسبب تناول الشمندر؛ مما قد يؤدي إلى الخلط بينه وبين الحالات الصحية التي تُسبب ذلك.
- اضطراب في مستويات السكر في الدم:
بسبب ارتفاع محتوى البنجر بالسكر.
- خطر تكون حصى الكلى:
بسبب محتواه من الأوكسالات التي تعد من المواد المكوّنة لحصى الكلى عند تراكمها.
أفكار لتناول البنجر للحامل والمقدار المسموح به
لا تتناولي أكثر من حبتين بنجر في اليوم الواحد، وهناك العديد من الأفكار التي تساعد على إدخال البنجر في الغذاء اليومي لكِ، أبسطها استخدامه مع مجموعة من الخضار الأخرى في تحضير السلطة، كما الآتي:[١]
- الشوي بالفرن مع أنواع أخرى مناسبة من الخضار.
- السلق بالماء وتناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات.
- تحضير عصير البنجر منفردًا أو مخلوطًا مع أنواع أخرى من الخضار مثل الجزر.
ملخص المقال
يحتوي البنجر على العديد العناصر الغذائية مثل الحديد وفيتامين ج والكالسيوم والألياف، تُنصح الحامل بتناوله طازجًا أو مسلوقًا أو مشويًا أو معصورًا، بشكل منفرد أو مع الخضار الأخرى لفوائده ولكن دون الزيادة عن حبتين يوميًا، وتكمن فوائد البنجر للحامل في قدرته على تقوية الدم ومنع الإمساك وتقوية العظام والجهاز المناعي.
المراجع
- ^ أ ب ت "Benefits of Eating Beetroot in Pregnancy", healthline, Retrieved 19/6/2022. Edited.
- ^ أ ب ت "Beetroot in Pregnancy – Health Benefits and Side Effects", parenting.firstcry, Retrieved 19/6/2022. Edited.
- ↑ "Eating Beetroot During Pregnancy: Health Benefits And Side Effects", momjunction, Retrieved 19/6/2022. Edited.
- ↑ "Beet - Uses, Side Effects, and More", webmd, Retrieved 18/1/2022. Edited.
