من المهم أن تبدأ الحامل يومها بوجبة غنية بالمعادن والفيتامينات لتغذيتها وتغذية جنينها، لذلك فإن وجبة الفطور مهمة جدا للحامل ولا يجب تجاوزها، فما هي أهم مكونات الفطور الصحي للحامل في الشهر السابع؟[١]
فطور صحي للحامل في الشهر السابع
يجب أن تحتوي وجبة فطور الحامل في الشهر السابع، وغيره من أشهر الحمل، على الألياف التي تساعد على منع الإمساك عند الحامل وتمنح الشعور بالشبع لفترات أطول، بالإضافة إلى الكالسيوم المهم لنمو العظام والأسنان لدى الجنين، والبروتينات والحديد والحبوب الكاملة، وهناك العديد من الأفكار لفطور قد يتضمن معظم هذه العناصر الغذائية،[١] ويمكن أن نذكر منها ما يأتي:[٢][٣]
- فطيرة الكوسا والجزر، والتي تُحضّر عن طريق مزج الطحين مع النشا وصنع عجين منهما، ومن ثم إضافة الجزر والكوسا والبهارات التي تفضلين، وتشكيل الفطائر وخبزها في الفرن.
- البيض، وينصح بالبيض المسلوق، البيض المحضر على شكل عجة مع الخضار المختلفة.
- دقيق الشوفان بالفواكه المجففة والمكسرات والعسل، ويمكن خلط نصف كوب من الشوفان مع نصف كوب من الحليب ورش ملعقة كبيرة من الجوز المفروم وبشر نصف تفاحة.
- عصير البرتقال للحصول على فوائده، إذ يمكن تناوله مع وجبة الإفطار.
- فطيرة السبانخ، إذ يعتبر السبانخ مصدرًا غنيًّا جدا بالحديد.
- أفوكادو على الخبز المحمص، وذلك عن طريق هرس ثمرة أفوكادو ناضجة على بعض الخبز المحمص الكامل، للحصول على فيتامين E الذي سيساعد في الحفاظ على صحة الجلد.
- عصير المانجو وبذور القمح، وذلك عن طريق تقطيع المانجو وإضافة كوب من الزبادي قليل الدسم وملعقة كبيرة من بذور القمح وملعقتين كبيرتين من عصير البرتقال ومزجها في الخلاط،وتحتوي المانجو على إنزيمات تساعد على الهضم، ويوفر الزبادي الكالسيوم لمساعدة عظام الجنين على النمو بقوة.
- الزنجبيل الطازج والمقشر، إذ يساعد إضافته إلى وجبة الإفطار على تقليل الشعور بالغثيان الصباحي لدى الحامل.
- زبدة اللوز أو الفول السوداني على الخبز المحمص، فهو فطور غني بالبروتين لإبقاء المعدة ممتلئة لفترة أطول ومنح الحامل طاقة لممارسة أنشطتها اليومية.
- فطائر بالجبن والمربى.
- خبز القمح الكامل أو التوست، وهو الخيار الأبسط للحالات التي تعاني فيها الحامل من الغثيان صباحا، ويمكن تناولها مع جبنة كريمية، بالإضافة لكأس من الحليب.[٤][٥]
- الزبادي، ويمكن إضافة قطع الفواكه الطازجة المختلفة.[٦]
يمكنك استخدام بذور الشيا في الأطباق المختلفة، إذ تساعد إضافتها إلى وجبة الإفطار على تزويد الحامل بأوميغا 3.
أطعمة الإفطار التي يجب تجنبها أثناء الحمل
ليست كل الأطعمة صحية للأم خلال فترة الحمل، وتشمل أطعمة الإفطار التي يجب تجنبها أثناء الحمل ما يأتي:[٢]
- البيض النيئ، إذ يمكن أن يحتوي البيض النيء على بكتيريا السالمونيلا التي تسبب التسمم الغذائي وتؤذي الجنين.
- منتجات الألبان غير المبسترة، مثل الجبن الطري أو الجبن الأزرق، والتي قد تحتوي على الليستيريا التي تسبب التسمم الغذائي أو مضاعفات أكثر خطورة خلال الحمل.
- اللحوم والمأكولات البحرية غير المطبوخة جيدًا أو النيئة.
- الكافيين، إذ يمكن للكافيين عبور المشيمة وزيادة معدل ضربات قلب الجنين، لذلك فمن الأفضل الحد من المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة أو بعض المشروبات الغازية أثناء الحمل أو تجنبها تمامًا.
المراجع
- ^ أ ب of your daily meals,Calcium. "Breakfast During Pregnancy", whattoexpect, Retrieved 15/2/2022. Edited.
- ^ أ ب "Healthy Breakfast for Pregnancy – Foods to Eat and Avoid", parenting, Retrieved 20/2/2022. Edited.
- ↑ "The 18 top healthy breakfast ideas for pregnancy", motherandbaby, Retrieved 20/2/2022. Edited.
- ↑ "The Best Healthy Breakfasts to Eat During Pregnancy", parents, Retrieved 20/2/2022. Edited.
- ↑ "5 easy breakfast ideas in pregnancy", tommys, Retrieved 20/2/2022. Edited.
- ↑
