يُمكن أن يبدأ الطفل في تناول البروكلي بعد بلوغه عُمر الـ 6 شُهور، ويُمكن تقديم البروكلي للرضع وإضافته لأطباق أخرى بما فيها اليخنات والحساء، أو يُقدم مسلوقًا لوحدِه كوَجبة مُنفرِدة إذا كان عُمر الطّفل 9 شهور أو أكثر، لكن أولًا يجب أن نتعرف على أضرار البروكلي على الرضع، وهل فعلًا هذه الأضرار تفوق الفوائد التي يُقدمها؟[١]
أضرار البروكلي على الرضع
كما أُسلف الذّكر البروكلي آمنة للأطفال إذا قُدّمت لهُم بعد وُصولهم لعُمر الـ 6 شُهور، ولكن يُمكن أن يرتبِط تناوُلها بحُدوث بعض الأضرار في حال لم تكُن مطهوّة أو في حال كان الجِهاز الهضمي لدى الطّفل غير جاهز لهَضمها (بمعنى أنّه لم يستعِد بعد لمثل هذه الأطعمة)، وفيما يأتي توضيح مُفصّل لذلك:
- يزداد خطر اختناق الرّضيع في حال تناوَل البروكلي وهي قاسية (غير مطهوّة)، إذ ينبغي طهي البروكلي جيّدًا وتقطيعها لقطع صغيرة ليتمكّن الرّضيع من بلعها بسُهولة.[٢]
- هُناك إمكانيّة لحُدوث ردود فعل تحسسية لدى بعض الأطفال تجاه تناوُل البروكلي (ولكن هذا الأمر نادِر الحُدوث).[٢]
- قد يُعاني بعض الأطفال من كثرة الغازات، وذلك بسبب احتواء البروكلي على سكر الرافينوز (Raffinose) الذي يتسبب في حدوث الغازات عند الأطفال.[٣]
- قد يُعاني بعض الأطفال من صُعوبة الهضم؛ بسبب عدم اعتياد جِهازهم الهضمي على هضم الأطعمة مثل البروكلي، إذ لا يستطيع جسم الطّفل هضم السكريات أو الألياف في أطعمة معينة، مما قد يؤدي إلى الانتفاخ وآلام البطن.[٤]
فوائد البروكلي للرضع
البروكلي غنيّة بمضادات الأكسدة، والتي تُعد ضروريّة لموازنة وظائف جميع أجهزة الجسم، إلى جانب حماية أنسجة وخلايا الجسم، وطرد السموم،[٣] ولا يقتصِر الأمر على ذلك، بل هناك عدّة فوائد للبروكلي، وأهمّها:
تقوية النظر
يحتوي البروكلي على كمية جيدة من فيتامين أ والبيتا كاروتين (Beta-carotene) والفوسفور، وجميع هذه العناصر تعمل جنبًا إلى جنب على تقوية نظر الطفل والحفاظ على صحته وتطوره بالشكل الطبيعي الصحيح.[٣]
تعزيز عمل جهاز المناعة
لعل البروكلي أحد أبرز الأطعمة التي تُساعد على تقوية جهاز المناعة لدى الأطفال، فهو وفير بالفيتامينات وبالأخص فيتامين ج الذي يعمل على دعم صحة جسمه بشكل عام إلى جانب تقوية اللبنات الأساسية للجهاز المناعي ومحاربة العدوى والأمراض التي قد يتعرض لها.[٣]
الوِقاية من فقر الدم
تحتوي الأوعية الدموية على الهيموجلوبين (Hemoglobin) الذي يعمل على نقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم بواسطة الأوعية الدموية، وتعتمد نسبته على مستويات الحديد الأساسية في الجسم وبالتالي فإنه نقصه يعد سببًا من أسباب فقر الدم، وبما أن الحديد أحد أهم المعادن الموجودة في البروكلي، فإن تناوله يُؤثر إيجابًا على كميات الحديد الموجودة في الجسم وبالتالي تحسين نسبة الهيموجلوبين في الدم.[٣]
تقليل فرص الإصابة بالإمساك
الإمساك من أبرز المشكلات التي يُعاني منها الطفل خلال فترة الرضاعة، والبروكلي يحتوي على الألياف الطبيعية التي تعمل عند تناولها على تليين البراز، وتعزيز عملية الهضم، وتحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام لتخفيف خطر الإصابة بالإمساك.[٣]
المراجع
- ↑ "Broccoli For Babies: Right Age, Benefits And Recipes", momjunction. Edited.
- ^ أ ب "Broccoli", solidstarts. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج ح "Broccoli for Babies – Benefits and Recipes", parenting.firstcry. Edited.
- ↑ "Is Pureed Broccoli Safe for Babies?", healthyeating.sfgate, Retrieved 22/5/2022. Edited.
