يُعدّ حليب الماعز خيارًا جيدًا للأطفال الرضع، فهو يحتوي على تراكيز عالية من الكالسيوم والبروتينات اللازمة لنمو الطفل الرضيع، ويعتبر بديلًا جيدًا للأطفال الذين لديهم حساسية تجاه حليب الأبقار.[١]


كيفية استعمال حليب الماعز للرضع

يُمكن إعطاء حليب الماعز للرضع على شكل الحليب المُصنع الخاص للأطفال الرضع (Goat’s milk-based formulas)، والذي يختص بعمر الأطفال حديثي الولادة وحتى عمر السنة الواحدة،[٢][١]وبحسب توصيات الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (American Academy of Pediatrics) فإنه يُمنع منعًا باتًا إعطاء الأطفال دون سن العام الواحد حليب الماعز الطازج أو أي نوع آخر من أنواع الحليب الطازجة غير المخصصة للأطفال الرضع، أما بعد عمر السنة، فيمكن حينها تقديم حليب الماعز الطازج للأطفال بأمان شريطة أن يكون مُبسترًا.[٣]



يجب الانتباه إلى أنّ حليب الماعز لوحده لا يُعدّ غذاءً كافيًا للطفل الرضيع وذلك لعدم احتوائه على ما يكفي من حمض الفوليك مما قد يؤدي إلى إصابة الطفل بفقر الدم، لذلك يجب الحرص على شراء الأنواع المدعّمة بحمض الفوليك.




وصفات حليب الماعز للرضع

توجد العديد من الطرق التي يمكن فيها تقديم حليب الماعز للرضع، تندرج بعضها فيما يأتي:[٤]

  • يمكن تقديم حليب الماعز للطفل مباشرة بالرضاعة، أو الكأس المناسب وفقًا لعمر الطفل.
  • يمكن خلطه مع الشوفان كوجبة إفطار صباحية، أو يمكن خلطه مع الشوكولاتة لصنع حليب بالشوكولاتة.


كما يمكن عمل بوظة الموز، والتي يمكن تحضيرها باتباع الخطوات الآتية:[٥]

  1. قومي بتقشير حبات الموز بالعدد المطلوب، ثم قطعيها إلى شرائح صغيرة.
  2. ضعي شرائح الموز في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تجمد.
  3. قومي بنقل شرائح الموز إلى محضرة الطعام واهريسها جيدًا.
  4. أثناء الهرس قومي بإضافة حليب الماعز تدريجيًا إلى قطع الموز للوصول إلى القوام المطلوب.
  5. بعدها قومي بنقل الهريس إلى الأوعية البلاستيكية المُرادة ويوضع في مجمد الثلاجة لبضع ساعاتً أخرى حتى يجمد.


نصائح عند شراء حليب الماعز

توجد عدة نصائح يجب اتباعها عند شراء حليب الماعز، وهي كالآتي:[٦]

  • الحرص على شراء حليب الماعز المبستر

والذي تم تعقيمه تحت درجة حرارة عالية لقتل أنواع الميكروبات التي قد توجد بداخله.

  • شراء حليب الماعز المدعّم

وذلك لأن حليب الماعز قد يفتقد لبعض العناصر المهمة لنمو الطفل مثل فيتامين B9 أو ما يعرف بحمض الفوليك الذي يُعد تقريبًا غير موجود في حليب الماعز، كما يجب الحرص على احتوائه على فيتامين د اللازم لنمو عظام الطفل وأسنانه، حيث يساعد الحليب المدعم على توفير كافة احتياجات الطفل من العناصر الغذائية اللازمة بالتراكيز المناسبة.


ملخص المقال

يعتبر حليب الماعز بديلًا ممتازًا لحليب الأبقار ويمكن تقديمه للطفل منذ الولادة على شكل حليب الأطفال المُخصص للاستخدام منذ الولادة وحتى عمر السنة الواحدة، وبعدها يمكن إعطاء الطفل حليب الماعز الطازج، ولكن يمنع تقديم حليب الماعز للأطفال دون عمر السنة الواحدة لتجنب أضراره، كما يوجد عدة طرق لتقديم الحليب للطفل ويمكن اختيار الطريقة الأنسب للطفل حسب تفضيله.

المراجع

  1. ^ أ ب "Is Goat Milk Safe For Babies and Toddlers?", webmd, Retrieved 27/1/2022. Edited.
  2. ↑ "Can Babies Drink Goat’s Milk?", healthline, Retrieved 27/1/2022. Edited.
  3. ↑ "Cow’s Milk Alternatives: Parent FAQs", healthychildren, Retrieved 14/6/2022. Edited.
  4. ↑ "Goat Milk for Babies: Benefits & Recipes", parenting, Retrieved 27/1/2022. Edited.
  5. ↑ "How Can Goat’s Milk Formula Be Used in Food?", oli6, Retrieved 27/1/2022. Edited.
  6. ↑ "Goat Milk For Babies: When To Give And What Are Its Benefits?", momjunction, Retrieved 27/1/2022. Edited.