تحتوي جذور الهندباء وأوراقها على فيتامينات وعناصر عدة مهمة لصحة الجسم وخصوصًا للحامل مثل: الحديد، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنسيوم، وفيتامينات عدة منها: A، C، D، B، فما هي أهم فوائد الهندباء للحامل؟[١]
فوائد نبات الهندباء للمرأة الحامل
تمتلك الهندباء خصائص لمعالجة العديد من الأمراض لاحتوائها على العناصر الغذائية المهمة والمكونات عالية الفعالية، وفيما يلي توضيح لأهم فوائد الهندباء للحامل:[٢][٣]
- تعزز الصحة العامة للجسم، خاصةً الكبد فهو يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي من تلف الكبد كأحد أهم أعضاء الجسم الأساسية لإزالة السموم.
- تحسن عملية الهضم، فهي مصدر جيد للألياف الغذائية التي تعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، ويحفز إفراز العصارة الصفراوية في المرارة، مما يحسن عملية هضم الدهون.
- تساعد على المحافظة على صحة القلب، بحيث تقلل من نسبة الكوليسترول الضار وتزيد من نسبة الكوليسترول الجيد.
- تساعد في التخفيف من الالتهابات في الجسم.
- تزيد امتصاص الكالسيوم لاحتوائها على مادة الأنولين؛ مما يؤدي إلى تقوية عظام الحامل والجنين.
- تنظم مستويات السكر في الدم، إذ تزيد من حساسية الخلايا للإنسولين، وتزيد من مستويات مضادات الأكسدة وبالتالي فهي تنظم مستوى السكر في الدم.[٤]
- تنظم ضغط دم الحامل، فهي غنية بعنصر البوتاسيوم الذي يعتبر مدر بول طبيعي وله دور في تنظيم ضغط الدم.[٥]
- توفر حماية للعينين، وتقلل من الالتهابات والانتفاخات، وذلك لاحتوائه على فيتامين أ.[٦]
- تخفف من الإحساس بالغثيان والقيء.[٧]
- تعمل كمدر للبول للتخلص من الماء الزائد، مما يساعد على تقليل التورم الذي يحدث أثناء الحمل.[٨]
- تعمل على تقوية جهاز المناعة، تحتوي الهندباء على مضادات الأكسدة التي تعمل على تعزيز جهاز المناعة.[٩]
القيمة الغذائية لنبات الهندباء
يوضح الجدول التالي ما يحتويه 100 جرام من نبات الهندباء الطازجة من عناصر غذائية:[١٠]
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
الماء | 92.0 ميليلتر |
السعرات الحرارية | 23 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 4.70 جرام |
البروتين | 1.70 جرام |
الدهون | 0.30 جرام |
الألياف | 4.0 جرام |
السكر | 0.70 جرام |
فيتامين أ | 268.0 ميكروجرام |
بيتا كاروتين | 3430 ميكروجرام |
فيتامين ب 1 | 0.06 مليجرام |
فيتامين ب 2 | 0.10 مليجرام |
فيتامين ب 3 | 0.50 مليجرام |
فيتامين ب 5 | 1.15 مليجرام |
فيتامين ب 6 | 0.105 مليجرام |
حمض الفوليك | 110 ميكروجرام |
فيتامين ج | 24.0 مليجرام |
فيتامين هـ | 2.26 مليجرام |
فيتامين ك | 297.6 ميكروجرام |
الكالسيوم | 100.0 مليجرام |
النحاس | 0.29 مليجرام |
الحديد | 0.90 مليجرام |
مغنيسيوم | 30.0 مليجرام |
بوتاسيوم | 420 مليجرام |
الزنك | 0.42 مليجرام |
الصوديوم | 45.0 مليجرام |
الفسفور | 47.0 مليجرام |
الأحماض الأمينية المشبعة | 0.073 جرام |
الأحماض الأمينية الأحادية غير المشبعة | 0.006 جرام |
الأحماض الأمينية المتعددة غير المشبعة | 0.131 جرام |
أضرار ومخاطر استعمال الهندباء
نستنتج من كل ما سبق أن نبات الهندباء آمن ونادرًا ما يسبب أضراراً أو مشاكل على الحامل، فهي غير ضارة طالما يتم تناولها بشكل معتدل، ولكن في بعض الحالات النادرة يمكن أن يسبب المشاكل التالية:[١١][١٢]
- الحساسية، فقد تكون الهندباء سببًا في حدوث أعراض خطيرة أو رد فعل تحسسي لدى الحامل، إذا كانت تعاني من هذه الحساسية أصلاً.
- يمكن أن تزيد الهندباء الوضع سوءًا في حال كان الشخص يعاني من مشاكل في المرارة، التهابات في المعدة أو قرحة، أيضا وفي بعض الحالات يمكن للهندباء أن تزيد من الارتداد المرئي عند الحامل.
- يجب استشارة الطبيب في حال الحمل لمريضة السكري، وذلك لإمكانية تفاعل الهندباء مع أدوية مرضى السكري.
ملخص المقال
تتمتع الهندباء بخصائص عالية وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من الفائدة المأخوذة من العناصر الغذائية المتنوعة من الفيتامينات والأملاح المعدنية، مما يجعلها مفيدة للمرأة الحامل، ومع ذلك يجب على المرأة أخذ الحذر من استهلاك كمية كبيرة منه.
المراجع
- ↑ "Dandelion roots in pregnancy", livestrong.
- ↑ "benefits of chicory", value food.
- ↑ "is chicory roots safe during pregnancy", helathline.
- ↑ "dandelion health benefits", clevelandclinic.
- ↑ "dandelion health benefits", clevelandclinic.
- ↑ "health benefits of chicory", valuefood.
- ↑ "benefits of chicory", valuefood.
- ↑ "health benefits of chicory", valuefood.
- ↑ "health benefits of chicory", value food.
- ↑ g "Chicory greens, raw", Nutrition Value, Retrieved 21/1/2022. Edited.
- ↑ "Dandelion", national center for complementary and intregative health.
- ↑ "dandelion root in pregnancy", livestrong.