يُمكن للأطفال فوق عُمر السّنة والبالغين الأصحاء بما في ذلك النساء الحوامل تناوُل العسل بأمان، ولكن بالنّسبة للنّساء الحوامِل قد تختلف حالة الحمِل من امرأة لأُخرى، لذلك من الأفضل استشارة الطّبيب قبل تضمين العَسل بالنّظام الغذائي خِلال الحَمل.[١]
أفضل أنواع العسل للحامل
أفضل نوع عسَل للحامِل هو العَسل المُبستَر، أي العَسل المُعالَج وليس الخام؛ لأنّه يكون مُعقمًا ونظيفًا وخاليًا من البكتيريا والمُلوثات الأخرى، وذلك لأنّ عمليّة البسترة تقتل البكتيريا المسببة للأمراض التي يمكن أن تكون خطرة على المرأة الحامِل وعلى جنينها، ويُمكن الحُصول على العَسل المُبستَر من أي متجر إذ قد مرّت معظم أنواع العسل المتوفرة تجاريًا بهذه العملية، ومن المُهم تجنب العسل الخام، وعند التّسوق يجب قراءة مُلصَق عُبوة العسل قبل الشّراء، وتجنّب شراء العسل مُباشرةً من المُزارعين قبل التأكّد من أنّه مُبستَر.[٢]
يُبستَر العسل بطريقة مماثلة لتلك المستخدمة في بسترة الحليب، إذ يسخن إلى 71.6 درجة مئويّة تقريبًا لمدة 15 - 30 ثانية ثم يبرد بسرعة، فهذه الطريقة ستقتل خلايا الخميرة (يُمنَع من التّخمّر)، وإبطاء عملية التبلور بحيث يظل العسل سائلاً لفترة أطول.
هل عسَل المانوكا آمن على الحوامل؟
نعم، عسل المانوكا آمن للأكل من قِبَل الحوامِل والمُرضِعات، ولكن لا يجوز تناوُله بإفراط لأنّه قد يُؤثر في مُستوى السّكر في الدّم (أي أنّه سيزيدها).[٣][٤]
- من غير الآمن تناوُل عسل المانوكا من قبل الحوامِل اللواتي يُعانين من الحساسية تجاهه.
- لا يُنصح بإضافة العسل للماء الساخن أو المشروبات لأنه قد يفقِد إنزيماته الصحية، ولكن يمكن إضافته إلى الماء الفاتر وشُرب الماء للحُصول على الفائدة.
فوائد العَسل للحوامِل
على الرّغم من أنّ العَسل ليس مصدراً غذائياً غنياً بالفيتامينات أو المعادن، لكنّه يحتوي على العديد من الفوائد للمرأة الحامِل، ومنها:[١][٥]
- السّيطرة على أعراض الرّبو: وجدت بعض الدراسات أن تناول العسل قد يساهِم في السّيطرة على الرّبو لدى الحوامِل، ولكن فقط عند دمجه مع حبة البركة أو بذور الكرفس، (يُفضّل استشارة الطّبيب دومًا قبل استخدام أي وصفة طبيعيّة عِلاجيّة خلال الحمِل).
- تعزيز الصحّة العامّة: يحتوي العسل وخاصةً أنواع العسل ذات الألوان الداكنة على مضادات الأكسدة التي قد تعزز الصحة.
- تعزيز النّوم ليلًا: للعَسل تأثير مُنوّم يُشعِر المرأة الحامِل بالاسترخاء والرّاحة، ويُنصَح بشرب كوب من الحليب الممزوج بملعقة من العسل قبل النوم.
- مُعالجة السعال النّاجم عن نزلات البَرد: إذ يُمكن استخدام العسل مع الزنجبيل أو الليمون لعلاج السعال الحاد، ويُعتقد أن العسل يثبط النشاط الفيروسي في الجسم، ويمنع نزلات البرد، ويوفر الراحة من السعال أيضًا.
- تهدئة التهاب الحلق: استخدم اليونانيون القدماء العسل لعلاج التهاب الحلق، والذي يمكن أن يكون بسبب عدوى بكتيرية أو فيروسية، إذ يعمل العسل على تخفيف الأعراض؛ لأنّه يمتلك خصائص مضادة للالتهابات.
- مُقاومة الحساسية: يعتقد أن تناول العسل يمكن أن يجعل الجسم محصنًا ضد حبوب اللقاح والحساسية الموسمية، ومع ذلك ما زالت الدراسات البحثية حول هذا الموضوع غير حاسمة.
أضرار العَسل للحوامِل
على الرغم من أن العسل آمن في الغالب، إلا أن هناك حالات استثنائية يمكن أن يكون للعسل فيها آثار جانبية، ومن أبرَز الأضرار والآثار الجانبيّة للعسل خلال الحمل:[٦]
- زيادة مُستويات سُكر الدّم: تصاب بعض النساء بسكري الحمل أثناء الحمل وعليهن مراقبة مستويات السكر في الدم باستمرار، وبما أن العسل يحتوي على الجلوكوز، فإنه يندرج ضمن قائمة الكربوهيدرات والسكريات التي يجب تجنبها في مثل هذه الحالات، وتنطبق نفس القاعدة على النساء المصابات بمرض السكري من النوع 2 أو المُصابات بمقاومة الإنسولين.
- الانزعاجات الهضميّة: إذ إنّ الاستهلاك المفرط للعسل يمكن أن يؤدي إلى الشّعور بالمغص الشّديد، والإسهال، والانتفاخ، ومشاكل في المعدة لدى بعض النساء.
كميّة العَسل التي يُمكن أن تتناولها الحامِل في اليوم
توصى النّساء الحوامِل بألّا يتجاوزن تناوُل 3 - 6 ملاعق صغيرة من العَسل خِلال اليوم، والتي تتضمّن عدد سُعرات حراريّة تصِل لـِ 180 إلى 200 سعرة حرارية.[٦]
تذكري أنّ العسل يحتوي على سُكر، ومن الأفضل تناوله باعتدال، إذ توصي جمعية القلب الأمريكية (American Heart Association) النساء بالحد من تناول السكر بما لا يزيد عن 6 ملاعق صغيرة يوميًا.
المراجع
- ^ أ ب "Can I Eat Honey While Pregnant?", verywellfamily, Retrieved 7/2/2022. Edited.
- ↑ "Is Honey Safe During Pregnancy?", thebump, Retrieved 7/2/2022. Edited.
- ↑ I eat Mānuka honey,when you're craving one. "Frequently asked questions", truehoney, Retrieved 7/2/2022. Edited.
- ↑ "Manuka Honey", publish.csiro, Retrieved 7/2/2022. Edited.
- ↑ "Honey During Pregnancy: Safety, Benefits And Side Effects", momjunction, Retrieved 7/2/2022. Edited.
- ^ أ ب "Honey During Pregnancy – Benefits and Side Effects"، parenting.firstcry، اطّلع عليه بتاريخ 7/2/2022. Edited.
