يُمكن تقديم الجزر للرضيع عند بلوغه 6 أشهر، أي عند البدء بإدخال الأطعمة الصلبة إلى حمية الطفل.
متى يعطى الجزر للرضع؟
يُمكن تقديم الجزر للرضيع عند بلوغه 6 أشهر، أي عند البدء بإدخال الأطعمة الصلبة إلى حمية الطفل.
هل الجرز مُفيد للرضع؟
نعم، حيث إن الجزر غني بالألياف التي تُساعد على تحسين حركة الأمعاء، بالإضافة إلى فيتامين ب 6، والذي يُعد من الفيتامينات المُهمة لتحفيز نمو وتطوُّر الطفل.
كما أن احتواء الجزر على مادة الكاروتينويد، والتي تتحول إلى فيتامين أ في جسم الرضيع، يُساعد على المُحافظة على صحّة الرضيع في العديد من الجوانب خاصة صحّة العيون.
ويتوفّر الجزر بالعديد من الألوان، واختلاف الألوان يُشير إلى اختلاف الفيتامينات والعناصر الأخرى المتوفرة فيها، حيث إن الجزر البرتقالي هو أغنى الأنواع بفيتامين أ، أما بالنسبة للجزر الأصفر أو البنفسجي فإنهم أغنى بأنواع أخرى من الفيتامينات والمعادن.[١]
فوائد الجزر للرضع
هُناك العديد من الفوائد التي يُقدِّمها الجزر للرُضّع، وتتضمن:[٢][٣]
المُحافظة على صحّة الخلايا
حيث إن الجزر غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي تُساعد على حماية الخلايا من أي أضرار داخلية أو خارجية قد تُصيب الخلايا.
تحسين وظائف الكبد
حيث يتميّز الجزر بالعديد من الخصائص والمعادن التي تُساعد على المُحافظة على صحّة الكبد، منها الكاروتيد الذي يتحوَّل إلى فيتامين أ في الجسم، والذي يحمي الكبد من الأضرار التي يُمكن أن تُصيبه.
تقوية المناعة
وذلك بسبب احتوائه على مجموعة فيتامينات ب والعديد من المعادن الأخرى التي تُساهم في تقوية عمل جهاز المناعة ضد مُسببات المرض.
تحسين التروية الدموية
حيث يُحافظ الجزر على عمل الكلى وتحسين عملها، مما يُساهم في تنقية الدم بشكل ممتاز من السموم، وإلى جانب ذلك يُساهم الجزر في تحسين قُدرة خلايا الدم على حمل الأكسجين في أنحاء الجسم.
تحسين القدرة البصرية
حيث إن الكاروتيد الموجود في الجزر يُساعد على تقوية البصر والقدرة على الرؤية عند الرضيع، بالإضافة إلى المُحافظة عليها على مدار الحياة مع الالتزام بتناول الجزر بشكل مُنتظم.
كيفية تحضير الجزر للرضيع
يُمكن توضيح كيفية تحضير الجزر للرضيع كالتالي:[١][٢]
بالطبخ على البُخار
وهي من أسهل طُرق الطبخ للرضيع، حيث تُساهم في الحفاظ على كُل معادن وفيتامينات الجزر بالإضافة إلى تطرية الجزر بحيث يتمكن الرضيع من أكلها، دون أن تُسبب له الاختناق.
حيث إن تقطيع الجزر على شكل شرائح وطبخها على البُخار لمُدّة 10 دقائق تُساعد على تطريته بشكل كافي ليتمكن من تناولها.
بالسلق
حيث إن سلق الجزر يُساعد على تطرية الجزر، بالإضافة إلى نقل بعض المُغذيات إلى ماء السلق، وبالتالي يُمكن استخدام ماء السلق في تحضير الجزر المهروس للاستفادة من كُل فوائده.
بالخبز
حيث إن خبز الجزر من الطُرق السريعة لتحضير وجبة خفيفة للرضيع ما بين الوجبات، وذلك بدهن الجزر بالقليل من الزيت وخبزه حتى يتحّمر ويُصبح طري.
المراجع
- ^ أ ب "carrots", solidstarts. Edited.
- ^ أ ب "carrot-for-babies-when-to-introduce-benefits-and-recipes", parenting. Edited.
- ↑ "benefits-carrots-infants", healthyeating. Edited.
