تميل الكثير من الأُمّهات إلى تقديم البسكويت لأطفالهنّ بعد أن يسمح لهم سنّهم بتناول الأطعمة، ويكون ذلك في الغالب بعد تجاوزه عمر الـ 6 شهور، فهو وجبة خفيفة سهلة التحضير، وتذوب سريعًا في الحليب، لكن ماذا عن أضرار البسكويت للرضع؟[١]
أضرار البسكويت للرضع
تتضمن أبرز أضرار البسكويت للرضع النقاط الآتية:[١][٢]
1. يحتوي البسكويت على دقيق القمح المكرر
يُعد دقيق القمح المكرر أحد المكونات الأساسية في معظم أنواع البسكويت، وهذا النوع من الدقيق لا يحتوي على أي عناصر غذائية مفيدة للرضيع إلى جانب أن هضمه يحتاج وقت طويل ما يُسبب مشكلات في الجهاز الهضمي.
2. يتضمن نسبة عالية من الدهون المتحولة
تُستخدم الدهون المتحولة في مختلف أنواع الأطعمة المصنعة للحفاظ على اتساقها وطعمها وملمسها، لذا فإن الأطعمة التي تدخل في تحضيرها الدهون المتحولة تفتقر إلى العناصر الغذائية، وقد تكون سببًا في إصابة الطفل بالمشكلات الصحية الخطيرة، بما فيها: ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار في جسمه، والسمنة، وداء السكري، والاضطرابات العصبية، والحساسية، ومشكلات الرؤية.[١]
3. يحتوي على نسبة عالية من المواد الحافظة
قد يحتوي البسكويت الجاهز على مادتي الهيدروكسي تولوين بوتيليتيد (BHT) والهيدروكسيانيسول بوتيل (BHA) التي تُلحق ضررًا بالدم، أيضًا قد يتضمن البسكويت في محتوياته بنزوات الصوديوم الذي يرتبط بإلحاق الضّرر بالحمض النووي، علاوةً على أن محتواه من صودا الخبز قد يكون كفيلًا بإصابة الطفل بالارتجاع الحمضي ومشكلات المعدة لدى الطفل، كما أن المُنكهات الصناعية الموجودة به يُمكن أن تُسبب المشكلات الصدرية، وضرر الدماغ على المدى البعيد.[٢]
4. يُسبب ردود الفعل التحسسية
بما أن البسكويت يتضمن مادتي ليسيثين الصويا (Soy lecithin) والغلوتين التي قد تُسبب ردود الفعل التحسسية للطفل، مثل: التقيؤ، وصعوبة التنفس، والإسهال، وانخفاض ضغط الدم، والطفح الجلدي.[٢]
5. يُؤدي للإصابة بالإمساك
قد تكون الإصابة بالإمساك ناجمة عن تناول الدقيق الأبيض أو الدقيق المُستخدم لأغراض عدة كونه خاليًا من الألياف والنخالة، وبالتالي قد يواجه الطفل صعوبة في هضم البسكويت ما يُؤدي إلى بطء عملية الهضم والإصابة بالإمساك.[٢]
6. يُشجع على تناوله بشكل مفرط
البسكويت من الأطعمة التي تعمل على تنشيط الدماغ تمامًا كالشوكولاتة والقهوة، وبالتالي قد يرغب الطفل في تناول المزيد منها بدون توقف.[٢]
7. يحتوي على الكثير من السكر
يحتوي البسكويت على نسبة عالية من السكر المكرر ما قد يُسبب إدمان السكر بحيث يُصبح الطفل متشوقًا لتناول البسكويت بدلًا عن تناول الأطعمة الصحية، وبهذا قد يُعاني الطفل من بعض المشكلات أبرزها ارتفاع نسبة السكر في الدم وزيادة الوزن.[١]
8. يتضمن نسبة عالية من الصوديوم
تبين أن البسكويت يحتوي على 0.4 غرام من الملح لكل 25 غراماً من البسكويت، وتناول الكثير من الصوديوم قد يضُر الطّفل.[٢]
أنواع البسكويت التي يُمكن تقديمها للرضع
بعد أن تعرفنا على أضرار البسكويت للرضع من الجيد معرفة أنواع البسكويت التي يُمكن تقديمها له، والتي تتضمن الآتي:
