تنظيف الفرن من الدهون المحترقة: دليلك الشامل

يُمكن تنظيف الفرن من الدهون المحترقة باتّباع العديد من الطرق الطبيعيّة أو باستخدام إحدى مواد التنظيف الصناعيّة المناسبة لذلك، مع التركيز على ماية المناطق المحيطة بالفرن تحديدًا في حال كانت خشبيّة بوضع أكياس بلاستيكيّة عليها،^[١] وفي المقال أدناه توضيح لخطوات التنظيف بالتفصيل.

خطوات تنظيف الفرن من الدهون المحترقة

يُمكن اتباع أحد الطرق لتنظيف الفرن من الدهون المحترقة على النحو الآتي:

التأكد من حرارة الفرن

تُعدّ خطوة التأكد من حرارة الفرن أهمّ الخطوات في تنظيفه، وذلك لسلامة صاحبة المنزل قبل أيّ شيء، يتبعها ارتداء ملابس قديمة وقفازات واقية للاستعداد للتنظيف بالمواد اللازمة والماء، وتجدر الإشارة إلى ضرورة إغلاق مواقد الغاز في أعلى الفرن تجنبًا لدخول مواد التنظيف بها وتعطيلها.^[٢]

تنظيف رفوف الفرن من الدهون المحترقة

يُفضل البدء في تفكيك رفوف الفرن في حال كانت قد تلطخت بالدهون واحترقت عليها، إذ يُنصح بإخراجها ونقعها بالماء الدافئ والصابون لمدة ليلة كاملة، ويُمكن اختيار سائل غسيل الصحون كخيار لتنظيفها، إذ يُساهم في تحليل الدهون عنها، فتسهل إزالتها، وفي حال كان الوقت لا يسمح في نقعها لمدة طويلة، فيُمكن وضعها بأكياس بلاستيكيّة، ورشها بمنظف الأفران.^[٢]

تنظيف باب الفرن الزجاجي من الدهون المحترقة

تتناثر الدهون والزيوت التي تدخل في طريقة إعداد أطعمة مختلفة أثناء عملية الطهي لتلامس باب الفرن الزجاجيّ الذيب يُمكن تنظيفه منها باستخدام سائل التنظيف الخاص بالدهون وقطعة قماش قطنيّة، أو باستخدام قطعة من الليمون المنقوعة بالماء الدافئ، ومسح الفرن بها باستخدام قطعة من القماش الناعمة؛ منعًا لخدش الزجاج.^[٣]

تنظيف جوانب الفرن الداخلية من الدهون المحترقة

تلتصق الدهون بجوانب الفرن الداخليّة أثناء عملية الشي، ونتيجة للحرارة المرتفعة تحترق، وتزيد تماسكًا، مما يُسبب الروائح الكريهة في الفرن، والمظهر غير اللائق، وعليه يُمكن الوصول لهذه الخطوة وتنظيف الجوانب إمّا باستخدام إحدى المواد الصناعيّة الخاصة، أو باستخدام الطريقة الطبيعيّة الآتية:^[٣]

1. ضعي قطعتين من الليمون في وعاء عميق.
2. أضيفي الماء الدافئ إلى قطعتي الليمون، وضعيها بالفرن.
3. سخني الفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية، واتركها لمدة 30 دقيقة فيه، حتى يغلي المزيج، ويتبخر في كافة أرجاء الفرن.
4. أطفئي الفرن، وأخرجي وعاء الليمون والماء، واتركي الفرن حتى يبرد.
5. افتحي الفرن وابدأي بفرك الجوانب باستخدام قطع الليمون المتبقية، حيثُ ستُلاحظين تحلل الدهون بسهولة، ثمّ مسحها بقطعة قماش وماء.

تنظيف أرضية الفرن وسقفه من الدهون المحترقة

يُمكن تنظيف الجزء الأخير من الفرن من الدهون المحترقة الملتصقة به من خلال رش مادة التنظيف الخاصة بتحلل الدهون، أو من خلال اتباع الطريقة الطبيعيّة الآتية:^[٤]

1. أضيفي 2-3 ملاعق من صودا الخبز إلى 30-40 مل من الماء في وعاء عميق.
2. انشر معجون صودا الخبز والماء على أرضية الفرن وسقفه، واتركه حتى يبدأ الخليط بالتحوّل للون البنيّ.
3. أضيفي القليل من الخل إلى المعجون السابق، واتركه قليلًا حتى يتمّ التفاعل جيدًا.
4. كرري الطريقة المذكورة سابقًا والمتعلقة بالليمون، حتى تتأكدي من تحلل كافة الدهون المحترقة والبقع الناتجة عنها.
5. افركي أرضية الفرن وسقفه، ويُمكنك فرك جوانبه أيضًا، حتى تتخلصي من كافة الدهون المحترقة.
6. امسحي الفرن كاملًا بمنظف خاص بتلميع الأفران، حتى يبدو نظيفًا كما ترغبين.